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こだわりの生麺


麺の独自製法で、高い水分を保った「こだわりの生麺」を使用しております。

羽釜で作られるスープ


じっくり煮だした「とんこつスープ」に、にんにく・生しょうがなどの香味野菜とスパイスを加え、コクの深いスープに仕上げております。とんこつをベースに「醤油とんこつ」「味噌とんこつ」など各種ラーメンを取りそろえております。






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